Cazarín, L. R. B. (2008). LA ALTA COCINA DE LA BAJA CALIFORNIA, ¿UN NUEVO MESTIZAJE CULINARIO? Hospitalidad ESDAI, 14, 91.
Chicago Style (17th ed.) CitationCazarín, Luis Ricardo Bonilla. "LA ALTA COCINA DE LA BAJA CALIFORNIA, ¿UN NUEVO MESTIZAJE CULINARIO?" Hospitalidad ESDAI 14 (2008): 91.
MLA (9th ed.) CitationCazarín, Luis Ricardo Bonilla. "LA ALTA COCINA DE LA BAJA CALIFORNIA, ¿UN NUEVO MESTIZAJE CULINARIO?" Hospitalidad ESDAI, 14, 2008, p. 91.
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