Nutrición y medios de comunicación. ¿Podemos distinguir la información veraz de los mitos? Estudio piloto en población adultos y adolescentes.
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| Title: | Nutrición y medios de comunicación. ¿Podemos distinguir la información veraz de los mitos? Estudio piloto en población adultos y adolescentes. |
|---|---|
| Alternate Title: | Nutrition and the media. Can we distinguish true information from myths? Pilot study in adults and adolescents population. |
| Authors: | de Lucas-Muñoz, Andrea1, Ángeles Martín, María2, Mesías, Marta1,2 mamesias@ucm.es |
| Source: | Revista Española de Comunicación en Salud. jul-dic2021, Vol. 12 Issue 2, p198-205. 8p. |
| Subjects: | PILOT projects, MASS media, FACEBOOK (Web resource), FAKE news, NUTRITION, INTERNET, SOCIAL networks, TWITTER (Web resource), SOCIAL media, HEALTH literacy, INFORMATION resources, QUESTIONNAIRES, DESCRIPTIVE statistics, PUBLIC opinion, ADULTS, ADOLESCENCE |
| Abstract (English): | Introduction: Food and nutrition are areas of great interest to the population, due to their relationship with health, aesthetics and the environment. This interest is linked to the increase in information on these issues in the media. However, in many cases, the information transmitted is not 100% true, leading to false beliefs and the creation of food myths. Objectives: To carry out a pilot study to evaluate the knowledge of a group of subjects (adults and adolescents) about certain food myths and the most used means to obtain such knowledge. Methodology: A survey was prepared, distributed electronically to 200 participants. Results: Around 80% admitted to seek information on food voluntarily, mainly using internet and mainly visiting social networks such as Instagram, Facebook or Twitter. Conclusions: Despite the fact that the adult and adolescent population has not shown great confusion in relation to certain food myths, it is important to make society aware that it is necessary to be critical and to contrast the information transmitted in order to eradicate myths and false news about aspects related to food and nutrition. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (Spanish): | Introducción: La alimentación y la nutrición son ámbitos de gran interés para la población debido a su relación con la salud, la estética y el medioambiente. Este interés va ligado al aumento de información sobre estos temas en los medios de comunicación. Sin embargo, en muchos casos, la información transmitida no es al 100% veraz, conduciendo a falsas creencias y a la creación de los mitos alimentarios. Objetivos: Realizar un estudio piloto con el fin de evaluar el conocimiento de un grupo de sujetos (adultos y adolescentes) sobre determinados mitos alimentarios y los medios más utilizados para obtener dicho conocimiento. Metodología: Se elaboró una encuesta, distribuida electrónicamente a 200 participantes. Resultados: Casi un 80% admitió buscar información sobre alimentación de forma voluntaria, utilizando fundamentalmente internet y visitando principalmente redes sociales como Instagram, Facebook o Twitter. Conclusión: A pesar de que la población adulta y adolescente no ha mostrado una gran confusión en relación a determinados mitos alimentarios, es importante concienciar a la sociedad de que hay que tener espíritu crítico y contrastar la información transmitida con el fin de erradicar mitos y noticias falsas sobre aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Copyright of Revista Española de Comunicación en Salud is the property of Asociacion Espanola de Comunicacion Sanitaria and its content may not be copied or emailed to multiple sites without the copyright holder's express written permission. Additionally, content may not be used with any artificial intelligence tools or machine learning technologies. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.) | |
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Resultados: Casi un 80% admitió buscar información sobre alimentación de forma voluntaria, utilizando fundamentalmente internet y visitando principalmente redes sociales como Instagram, Facebook o Twitter. Conclusión: A pesar de que la población adulta y adolescente no ha mostrado una gran confusión en relación a determinados mitos alimentarios, es importante concienciar a la sociedad de que hay que tener espíritu crítico y contrastar la información transmitida con el fin de erradicar mitos y noticias falsas sobre aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición. [ABSTRACT FROM AUTHOR] – Name: AbstractSuppliedCopyright Label: Group: Ab Data: <i>Copyright of Revista Española de Comunicación en Salud is the property of Asociacion Espanola de Comunicacion Sanitaria and its content may not be copied or emailed to multiple sites without the copyright holder's express written permission. 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