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MODELO INTERCONDUCTUAL PARA EL CAMBIO DE COMPORTAMIENTO HACIA LA ALIMENTACION SALUDABLE y PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD ESCOLAR.

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Title: MODELO INTERCONDUCTUAL PARA EL CAMBIO DE COMPORTAMIENTO HACIA LA ALIMENTACION SALUDABLE y PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD ESCOLAR.
Authors: Ortiz González, Andrea Liliana1, Escorcia Bermejo, Amada1, Roncallo Durán, Gloria1, Rodríguez Leyton, Mylene1
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2023 Suppl 1, Vol. 73, p246-246. 1/2p.
Abstract (Spanish): Introducción. Según la OMS (2018) las tasas de la obesidad en niños y adolescentes superan el 8%; la obesidad afecta el crecimiento saludable de los niños, con consecuencias sobre el estado de salud, tanto en la infancia como en las etapas posteriores de la vida. Objetivo: Diseñar un modelo interconductual desde el currículo, para cambios de comportamiento orientados a la salud y alimentación adecuada y prevenir el sobrepeso y obesidad en los niños escolares. Método: Es una investigación de diseño descriptivo- documental con una muestra inicial de 63 participantes. Se organizó metodológicamente en tres fases para el Diseño del modelo multicomponente para el cambio de comportamiento orientado a la prevención de la obesidad escolar. Se identificaron los niños con sobrepeso y obesidad según Índice de masa corporal (IMC/Edad), se determinó la influencia de los entornos, se aplicaron las pruebas SENA (Sistema de evaluación de niños y adolescentes) para identificar aspectos emocionales y psicológicos. Resultados: El 23% se encuentra en sobrepeso y el 10,7% en obesidad, con un patrón de alimentación caracterizado por consumo de golosinas (93,4%), productos ultraprocesados (66,7%) bebidas azucaradas (55%) y un menor consumo de frutas y verduras (70%); se encontró relación de la presencia de obesidad con estado de ánimo bajo/depresión, quejas somáticas, estrés por eventos traumáticos; problemas de atención; funciones ejecutivas, resolución de problemas; hiperactividad, impulsividad; control de la ira. Se definió el modelo interconductual para el cambio de conducta, que contempla análisis del ambiente, regulación emocional, cambios de comportamiento, alimentación saludable y sostenible, práctica de la actividad física, interacción con el contexto y articulación con el currículo, fortalecimiento de las sinergias entre el entorno escolar y los entornos alimentarios. Basado en la evidencia, seguimiento y evaluación, adopción de políticas y marcos normativos existentes. Conclusión: Las intervenciones efectivas para la prevención de la obesidad en el entorno escolar deben orientarse desde modelos multicomponente, como el modelo interconductual adaptado para la motivación para cambios de estilos de vida en población escolar, en profesionales y los entornos micro, meso y macro que se relacionan con los niños. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites without the copyright holder's express written permission. Additionally, content may not be used with any artificial intelligence tools or machine learning technologies. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
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