Hernández-Martínez, N. L., Alquicira Islas, D., Reyna-Fabián, M. E., Fernández-Hernández, L., Guillén-López, S., De Jesús-Medina, I., & Márquez-Mota, C. (2026). Calidad nutricional, clasificación regulatoria y aceptación sensorial de galletas enriquecidas con insectos. Acta Pediatrica de Mexico, 47, S52. https://doi.org/10.18233/apm.v47i1S.3441
Chicago Style (17th ed.) CitationHernández-Martínez, Nancy L., Diana Alquicira Islas, Miriam E. Reyna-Fabián, Liliana Fernández-Hernández, Sara Guillén-López, Isabel De Jesús-Medina, and Claudia Márquez-Mota. "Calidad Nutricional, Clasificación Regulatoria Y Aceptación Sensorial De Galletas Enriquecidas Con Insectos." Acta Pediatrica De Mexico 47 (2026): S52. https://doi.org/10.18233/apm.v47i1S.3441.
MLA (9th ed.) CitationHernández-Martínez, Nancy L., et al. "Calidad Nutricional, Clasificación Regulatoria Y Aceptación Sensorial De Galletas Enriquecidas Con Insectos." Acta Pediatrica De Mexico, vol. 47, 2026, p. S52, https://doi.org/10.18233/apm.v47i1S.3441.
