Creciendo durante el franquismo: antropometría y nutrición de la población escolar de Requena (Valencia), desde 1946 hasta 1964. - Marrodán Serrano, María Dolores; Pedrero-Tomé, Roberto; Gil, Javier Puche; Cámara-Hueso, Antonio D.; Ejeda, Noemí López; García-Esteban, María Teresa; de Espinosa, Marisa González-Montero (Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2026)