Camu-camu (Myrciaria dubia) from commercial cultivation has higher levels of bioactive compounds than native cultivation (Amazon Forest) and presents antimutagenic effects in vivo.
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| Title: | Camu-camu (Myrciaria dubia) from commercial cultivation has higher levels of bioactive compounds than native cultivation (Amazon Forest) and presents antimutagenic effects in vivo. |
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| Authors: | Azevedo L; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Alfenas, Minas Gerais, Brazil., de Araujo Ribeiro PF; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, Brazil., de Carvalho Oliveira JA; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Alfenas, Minas Gerais, Brazil., Correia MG; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Alfenas, Minas Gerais, Brazil., Ramos FM; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, Brazil., de Oliveira EB; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Barros F; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, Brazil., Stringheta PC; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, Brazil. |
| Source: | Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2019 Jan 30; Vol. 99 (2), pp. 624-631. Date of Electronic Publication: 2018 Aug 02. |
| Publication Type: | Comparative Study; Journal Article |
| Journal Info: | Publisher: John Wiley & Sons Country of Publication: England NLM ID: 0376334 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1097-0010 (Electronic) Linking ISSN: 00225142 NLM ISO Abbreviation: J Sci Food Agric Subsets: MEDLINE |
| Database: | MEDLINE Ultimate |
| ISSN: | 1097-0010 |
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| DOI: | 10.1002/jsfa.9224 |
