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Bacteriophages as an alternative for biological control of biofilm-forming Salmonella enterica.

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Title: Bacteriophages as an alternative for biological control of biofilm-forming Salmonella enterica.
Authors: Pottker ES; Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brazil., Rodrigues LB; Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, RS, Brazil., Borges KA; Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brazil., de Souza SO; Faculdade de Medicina Veterinária, Faculdade Meridional (IMED), Passo Fundo, RS, Brazil., Furian TQ; Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brazil., Pippi Salle CT; Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brazil., de Souza Moraes HL; Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brazil., do Nascimento VP; Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brazil.
Source: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional [Food Sci Technol Int] 2024 Apr; Vol. 30 (3), pp. 197-206. Date of Electronic Publication: 2022 Dec 18.
Publication Type: Journal Article
Journal Info: Publisher: Sage Publications Country of Publication: United States NLM ID: 9889534 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1532-1738 (Electronic) Linking ISSN: 10820132 NLM ISO Abbreviation: Food Sci Technol Int Subsets: MEDLINE
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