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Márquez K; Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Campus Lircay, Talca 3480094, Chile., Arriagada O; Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Campus Lircay, Talca 3480094, Chile., Pérez-Díaz R; Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Campus Lircay, Talca 3480094, Chile., Cabeza RA; Departamento de Producción Agrícola, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Talca, Talca 3460000, Chile., Plaza A; Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Campus Lircay, Talca 3480094, Chile., Arévalo B; Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Campus Lircay, Talca 3480094, Chile., Meisel LA; Laboratorio de Genética Molecular Vegetal, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago 7830490, Chile., Ojeda D; Laboratorio de Genética Molecular Vegetal, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago 7830490, Chile., Silva H; Laboratorio de Genómica Funcional & Bioinformática, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, Santiago 8820808, Chile., Schwember AR; Departamento de Ciencias Vegetales, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago 7820436, Chile., Fuentes C; Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Campus Lircay, Talca 3480094, Chile., Flores M; Laboratorio de Genómica Funcional & Bioinformática, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, Santiago 8820808, Chile., Carrasco B; Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP), Campus Lircay, Talca 3480094, Chile. |
