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Mapping and Nutrient Profiles of Commercially Produced Complementary Foods in West Africa.

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Title: Mapping and Nutrient Profiles of Commercially Produced Complementary Foods in West Africa.
Authors: Diongue A; Laboratoire de Recherche en Nutrition et Alimentation Humaine, Faculté de Sciences et Techniques, Université Cheikh Anta Diop (UCAD), Dakar, Sénégal., Mama OM; Laboratoire de Recherche en Nutrition et Alimentation Humaine, Faculté de Sciences et Techniques, Université Cheikh Anta Diop (UCAD), Dakar, Sénégal., Souho T; Laboratoire des Sciences Agronomiques et Biologiques Appliquées, Université de Kara, Kara, Togo., Kouton SLE; École de Nutrition et des Sciences et Technologies Alimentaires, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Abomey-Calavi, Benin., Fofana A; Institut National de Formation en Sciences de la Santé (INFSS), Bamako, Mali., Diagana YS; Unité de Recherche Ecologie Marine, Environnement, Santé et Nutrition (EBIOMESN), Faculté des Sciences et Techniques de l'Université de Nouakchott, Nouakchott, Mauritanie., Issa MY; Unité de Recherche Ecologie Marine, Environnement, Santé et Nutrition (EBIOMESN), Faculté des Sciences et Techniques de l'Université de Nouakchott, Nouakchott, Mauritanie., Sadou H; Laboratoire de Nutrition et Valorisation des Agro-Ressources, Faculté des Sciences et Techniques, Université Abdou Moumouni, Niamey, Niger., Kou'santa AS; Laboratoire des Sciences Agronomiques et Biologiques Appliquées, Université de Kara, Kara, Togo., Hounkpatin WA; École de Nutrition et des Sciences et Technologies Alimentaires, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, Abomey-Calavi, Benin., Laillou A; Nutrition Section, UNICEF West and Central Africa Regional Office, Dakar, Senegal., Nanama S; Nutrition Section, UNICEF West and Central Africa Regional Office, Dakar, Senegal., Faye MH; Laboratoire de Recherche en Nutrition et Alimentation Humaine, Faculté de Sciences et Techniques, Université Cheikh Anta Diop (UCAD), Dakar, Sénégal., Diouf A; Laboratoire de Recherche en Nutrition et Alimentation Humaine, Faculté de Sciences et Techniques, Université Cheikh Anta Diop (UCAD), Dakar, Sénégal., Idohou-Dossou N; Laboratoire de Recherche en Nutrition et Alimentation Humaine, Faculté de Sciences et Techniques, Université Cheikh Anta Diop (UCAD), Dakar, Sénégal.
Source: Maternal & child nutrition [Matern Child Nutr] 2026 Mar; Vol. 22 (1), pp. e70167.
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