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Impact of a whole food, plant-based diet on LDL-cholesterol and cardiovascular risk factors in adults with heterozygous familial hypercholesterolemia: a randomized, two-period, two-treatment, crossover, fully controlled feeding trial.

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Title: Impact of a whole food, plant-based diet on LDL-cholesterol and cardiovascular risk factors in adults with heterozygous familial hypercholesterolemia: a randomized, two-period, two-treatment, crossover, fully controlled feeding trial.
Authors: Lessard-Lord J; Centre Nutrition Santé et Société (NUTRISS), Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, Canada.; Faculté de Pharmacie, Université Laval, Québec, QC, Canada., Guay V; Centre Nutrition Santé et Société (NUTRISS), Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, Canada.; Faculté de Pharmacie, Université Laval, Québec, QC, Canada., Rancourt-Bouchard M; Centre Nutrition Santé et Société (NUTRISS), Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, Canada., Couture P; Centre Nutrition Santé et Société (NUTRISS), Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, Canada.; Centre de Recherche du CHU de Québec-Université Laval, Québec, QC, Canada.; Département de médecine, Faculté de médecine, Université Laval, Québec, QC, Canada., Gangloff A; Centre de Recherche du CHU de Québec-Université Laval, Québec, QC, Canada.; Département de médecine, Faculté de médecine, Université Laval, Québec, QC, Canada., Blais J; Centre de Recherche du CHU de Québec-Université Laval, Québec, QC, Canada.; Département de médecine, Faculté de médecine, Université Laval, Québec, QC, Canada., Tremblay AJ; Centre Nutrition Santé et Société (NUTRISS), Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, Canada., Greffard K; Centre de Recherche du CHU de Québec-Université Laval, Québec, QC, Canada., Bilodeau JF; Centre de Recherche du CHU de Québec-Université Laval, Québec, QC, Canada.; Département de médecine, Faculté de médecine, Université Laval, Québec, QC, Canada., Rudkowska I; Centre de Recherche du CHU de Québec-Université Laval, Québec, QC, Canada.; Département de kinésiologie, Faculté de médecine, Université Laval, Québec, QC, Canada., Drouin-Chartier JP; Centre Nutrition Santé et Société (NUTRISS), Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, Canada. jean-philippe.drouin-chartier@pha.ulaval.ca.; Faculté de Pharmacie, Université Laval, Québec, QC, Canada. jean-philippe.drouin-chartier@pha.ulaval.ca.
Source: Nature communications [Nat Commun] 2026 May 20; Vol. 17 (1). Date of Electronic Publication: 2026 May 20.
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