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Sorribes-Dauden R; Departamento de Biotecnología, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 46980, Paterna, Valencia, Spain. raquel.sorribes@iata.csic.es., Peris D; Departamento de Biotecnología, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 46980, Paterna, Valencia, Spain.; FunGIALab, Department of Biosciences, University of Oslo, 0371, Oslo, Norway., Martínez-Pastor MT; Departamento de Biotecnología, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 46980, Paterna, Valencia, Spain.; Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Universitat de València, 46100, Burjassot, Valencia, Spain., Puig S; Departamento de Biotecnología, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 46980, Paterna, Valencia, Spain. spuig@iata.csic.es. |
