Significancia gastronómica de recetas favoritas en mujeres adultas mayores. - Troncoso-Pantoja, Claudia; Muñoz-Roa, Mirna; Sotomayor-Castro, Mauricio; Amaya-Plascencia, Juan Pablo; Alarcón-Rivero, Mari; Amaya-Plascencia, Antonio (Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2019)