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DA URUPEMA À MÁQUINA DE PROCESSAR JUÇARA: CONHECIMENTOS E PRÁTICAS DE PRODUTORES LOCAIS E A CONSERVAÇÃO DA EUTERPE OLERACEA MART.

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Title: DA URUPEMA À MÁQUINA DE PROCESSAR JUÇARA: CONHECIMENTOS E PRÁTICAS DE PRODUTORES LOCAIS E A CONSERVAÇÃO DA EUTERPE OLERACEA MART.
Alternate Title: FROM URUPEMA TO THE JUÇARA PROCESSING MACHINE: KNOWLEDGE AND PRACTICES OF LOCAL PRODUCERS AND THE CONSERVATION OF EUTERPE OLERACEA MART.
Authors: de Sant'Ana Júnior, Horácio Antunes1 horacio.antunes@ufma.br, Oliveira, Laura Rosa Costa1 rosa.laura@ufma.br
Source: Revista Pós Ciências Sociais (REPOCS). 2025, Vol. 22 Issue 1, p85-108. 24p.
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