Baeza-Mendoza, L., Sánchez-Ruiz, B. A., Pérez-Robles, L. d. C., García-Centurión, J. A., Chan-Hernández, J., & Guzmán-Ceferino, J. (2026). Diversidad de alimentos envueltos en hoja y cocinados al vapor en Tabasco, México. Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 36(67), 1. https://doi.org/10.24836/es.v36i67.1682e261682
Chicago Style (17th ed.) CitationBaeza-Mendoza, Lourdes, Blanca Alicia Sánchez-Ruiz, Leonor del Carmen Pérez-Robles, José Alberto García-Centurión, Jesús Chan-Hernández, and Juan Guzmán-Ceferino. "Diversidad De Alimentos Envueltos En Hoja Y Cocinados Al Vapor En Tabasco, México." Estudios Sociales: Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 36, no. 67 (2026): 1. https://doi.org/10.24836/es.v36i67.1682e261682.
MLA (9th ed.) CitationBaeza-Mendoza, Lourdes, et al. "Diversidad De Alimentos Envueltos En Hoja Y Cocinados Al Vapor En Tabasco, México." Estudios Sociales: Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 36, no. 67, 2026, p. 1, https://doi.org/10.24836/es.v36i67.1682e261682.
