Política alimentaria en México. Exposición histórica de su institucionalización y desinstitucionalización en la gestión pública.
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| Title: | Política alimentaria en México. Exposición histórica de su institucionalización y desinstitucionalización en la gestión pública. |
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| Alternate Title: | Food Policy in Mexico. Historical exposition of its institutionalization and deinstitutionalization in public management. |
| Authors: | Hernández-Quinto, Francisco1 doc-058@itsperote.edu.mx, Tarelo-Hernández, Mónica2 mtarelo@uv.mx, Medina-Sauza, Regina María3 reginamaria.medina@upaep.mx, Lobato-Báez, Mariana4 mariana.lb@libres.tecnm.mx |
| Source: | Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2026, Vol. 36 Issue 67, p1-22. 22p. |
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