APA (7th ed.) Citation

MELÉNDEZ GUADARRAMA, L., & HIROSE LÓPEZ, J. (2018). Patrones culinarios asociados al camote (Ipomoea batatas) y la yuca (Manihot esculenta) entre los mayas yucatecos, ch'oles y huastecos. Estudios de Cultura Maya, 52, 193. https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2018.52.941

Chicago Style (17th ed.) Citation

MELÉNDEZ GUADARRAMA, LUCERO, and JAVIER HIROSE LÓPEZ. "Patrones Culinarios Asociados Al Camote (Ipomoea Batatas) Y La Yuca (Manihot Esculenta) Entre Los Mayas Yucatecos, Ch'oles Y Huastecos." Estudios De Cultura Maya 52 (2018): 193. https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2018.52.941.

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MELÉNDEZ GUADARRAMA, LUCERO, and JAVIER HIROSE LÓPEZ. "Patrones Culinarios Asociados Al Camote (Ipomoea Batatas) Y La Yuca (Manihot Esculenta) Entre Los Mayas Yucatecos, Ch'oles Y Huastecos." Estudios De Cultura Maya, 52, 2018, p. 193, https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2018.52.941.