View in EDS PDF Full Text

El sector brasileño del azúcar y el alcohol: evolución, cadena productiva e innovaciones.

Saved in:
Bibliographic Details
Title: El sector brasileño del azúcar y el alcohol: evolución, cadena productiva e innovaciones. (Spanish).
Authors: Strachman, Eduardo, Pupin, Gustavo Milan
Source: Revista de la CEPAL. abr2011, Issue 103, p179-198. 20p. 1 Diagram, 3 Charts, 3 Graphs, 1 Map.
Subjects: INDUSTRIES, SUGAR industry, ECONOMIC conditions in Brazil, 1985-, ECONOMIC conditions in Brazil
Geographic Terms: SAO Paulo (Brazil : State), BRAZIL
Abstract (Spanish): El sector del azúcar y el alcohol es uno de los de mayor crecimiento y desarrollo en el Brasil, aunque algunos especialistas temen sin fundamento que el cultivo de caña de azúcar sustituya a las plantaciones de alimentos. Aquí se examina cómo el Brasil y el estado de São Paulo se convirtieron en importantes actores en ese sector y se expone una teoría sobre la relevancia de las innovaciones en el aumento de la competitividad, la productividad y el número de productos derivados. Se analizan las cadenas de valor global para conocer su gravitación y comprender mejor el sector del azúcar y el alcohol. Se muestra que su cadena de valor está bajo el control nacional, algo infrecuente en otras cadenas de las que el país forma parte. Finalmente, se destacan las innovaciones más recientes en el sector, que reflejan la preocupación por el incremento de la competitividad. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Database: Referencia Latina
FullText Links:
  – Type: pdflink
Text:
  Availability: 0
Header DbId: zah
DbLabel: Referencia Latina
An: 60861757
RelevancyScore: 914
AccessLevel: 6
PubType: Academic Journal
PubTypeId: academicJournal
PreciseRelevancyScore: 914.046752929688
IllustrationInfo
Items – Name: Title
  Label: Title
  Group: Ti
  Data: El sector brasileño del azúcar y el alcohol: evolución, cadena productiva e innovaciones. <i>(Spanish). </i>
– Name: Author
  Label: Authors
  Group: Au
  Data: <searchLink fieldCode="AR" term="%22Strachman%2C+Eduardo%22">Strachman, Eduardo</searchLink><br /><searchLink fieldCode="AR" term="%22Pupin%2C+Gustavo+Milan%22">Pupin, Gustavo Milan</searchLink>
– Name: TitleSource
  Label: Source
  Group: Src
  Data: <searchLink fieldCode="JN" term="%22Revista+de+la+CEPAL%22">Revista de la CEPAL</searchLink>. abr2011, Issue 103, p179-198. 20p. 1 Diagram, 3 Charts, 3 Graphs, 1 Map.
– Name: Subject
  Label: Subjects
  Group: Su
  Data: <searchLink fieldCode="DE" term="%22INDUSTRIES%22">INDUSTRIES</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22SUGAR+industry%22">SUGAR industry</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22ECONOMIC+conditions+in+Brazil%2C+1985-%22">ECONOMIC conditions in Brazil, 1985-</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22ECONOMIC+conditions+in+Brazil%22">ECONOMIC conditions in Brazil</searchLink>
– Name: SubjectGeographic
  Label: Geographic Terms
  Group: Su
  Data: <searchLink fieldCode="DE" term="%22SAO+Paulo+%28Brazil+%3A+State%29%22">SAO Paulo (Brazil : State)</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22BRAZIL%22">BRAZIL</searchLink>
– Name: Abstract
  Label: Abstract (Spanish)
  Group: Ab
  Data: El sector del azúcar y el alcohol es uno de los de mayor crecimiento y desarrollo en el Brasil, aunque algunos especialistas temen sin fundamento que el cultivo de caña de azúcar sustituya a las plantaciones de alimentos. Aquí se examina cómo el Brasil y el estado de São Paulo se convirtieron en importantes actores en ese sector y se expone una teoría sobre la relevancia de las innovaciones en el aumento de la competitividad, la productividad y el número de productos derivados. Se analizan las cadenas de valor global para conocer su gravitación y comprender mejor el sector del azúcar y el alcohol. Se muestra que su cadena de valor está bajo el control nacional, algo infrecuente en otras cadenas de las que el país forma parte. Finalmente, se destacan las innovaciones más recientes en el sector, que reflejan la preocupación por el incremento de la competitividad. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
PLink https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&db=zah&AN=60861757
RecordInfo BibRecord:
  BibEntity:
    Identifiers:
      – Type: doi
        Value: 10.18356/bcd8bdaf-es
    Languages:
      – Code: spa
        Text: Spanish
    PhysicalDescription:
      Pagination:
        PageCount: 20
        StartPage: 179
    Subjects:
      – SubjectFull: INDUSTRIES
        Type: general
      – SubjectFull: SUGAR industry
        Type: general
      – SubjectFull: ECONOMIC conditions in Brazil, 1985-
        Type: general
      – SubjectFull: ECONOMIC conditions in Brazil
        Type: general
      – SubjectFull: SAO Paulo (Brazil : State)
        Type: general
      – SubjectFull: BRAZIL
        Type: general
    Titles:
      – TitleFull: El sector brasileño del azúcar y el alcohol: evolución, cadena productiva e innovaciones.
        Type: main
  BibRelationships:
    HasContributorRelationships:
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Strachman, Eduardo
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Pupin, Gustavo Milan
    IsPartOfRelationships:
      – BibEntity:
          Dates:
            – D: 01
              M: 04
              Text: abr2011
              Type: published
              Y: 2011
          Identifiers:
            – Type: issn-print
              Value: 02520257
          Numbering:
            – Type: issue
              Value: 103
          Titles:
            – TitleFull: Revista de la CEPAL
              Type: main
ResultId 1