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Manual de exportación. Frutas tropicales y hortalizas
Sociedad Alemana de Cooperación Técnica (GTZ)
Cosecha espárrago blanco y verde -- Manejo y postcosecha -- Empaque -- Almacenamiento -- Transporte -- Conservación de la calidad en los mercados -- Normas de calidad -- Situación y tendencias en los mercados