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APPCC Básico : funcionamiento de un sistema de peligros. /

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Bibliographic Details
Main Author:	Cuevas Insua,Victoria de las
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	España Ideas propias, Editorial, S.L., 2007.
Edition:	2° Edición
Subjects:	Alimentos > Seguridad alimentaria Alimetos > Preservación
Notas Contenido:	Seguridad alimentaria Qué es el APPCC Funcionamiento de un sistema APPCC Verificación del sistema de APPCC

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