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    title: Lo que no se narra se olvida
    sub title: de la semilla a la mesa y para el mundo
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    name part: Pérez Arteaga, Sandra Liliana
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    name part: Maldonado, Edgar
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  genre: biography
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    date issued: 2020
    edition: Primera edición
    issuance: monographic
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    extent: 100 páginas : fotografías ; 28 cm.
  table of contents: Marco legal -- Marco metodológico -- Región seleccionada -- Descripción e historia de la provincia de Oriente, Cundinamarca -- Costumbres y tradiciones -- Productos de la tierra -- Culinaria ancestral -- Sitios turísticos de la provincia -- De las autoras -- Conclusiones -- Resultados obtenidos
  target audience: general
  note: autoras Sandra Liliana Pérez Arteaga, Lucía Esperanza Carrillo Rojas ; fotografía Edgar Maldonado.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Cocina colombiana
  subject:
    topic: Gastronomía
  classification: 641.5986146 P944l
  identifier: 9789581505722
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    record content source: CO-BoSNA
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      language term: spa