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    title: Espinaca (Spinacia oleracea L.)
    sub title: producción y manejo poscosecha
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    name part: Flórez Faura, Rafael
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    name part: Segura Abril, Mariela
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    name part: Universidad Nacional de Colombia
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    name part: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
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      place term: Bogotá
    publisher: Cámara de Comercio de Bogotá
    publisher: Corredor Tecnológico Agroindustrial
    date issued: 2010
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 103 páginas : ilustraciones ; 24 cm. 1 CD-ROM
  table of contents: Generalidades del cultivo -- Origen y dispersión -- Producción, mercados -- Propiedades, valor nutritivo y usos -- Descripción botánica y clasificación taxonómica -- Ecofisiología -- Etapas fenológicas -- Manejo agronómico del cultivo de espinaca -- Prácticas de cultivo -- Manejo del agua y la fertilización -- Manejo fitosanitario integrado -- Cosecha y poscosecha -- Manejo de la cadena de frio -- Costos de producción y análisis económico
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  note: Rafael Flórez Faura, Mariela Segura Abril.
  note: El CD-ROM incluye tabla dinámica para calcular costos de producción
  note: Convenio de cooperación 4600002611/2008 para el desarrollo del proyecto "Cooperación de desarrollo, innovación y transferencia tecnológica en el marco de la estrategia agroindustrial de Bogotá y Cundinamarca"
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Espinaca
    topic: Investigaciones
    geographic: Cundinamarca (Colombia)
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    topic: Espinaca
    topic: Cultivo
    geographic: Cundinamarca (Colombia)
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    topic: Espinaca
    topic: Cosecha
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    topic: Espinaca
    topic: Costos
  classification: 635.41 F645e
  identifier: 9789587196818
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 080228
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      language term: spa