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571 páginas : ilustraciones, mapas ; 17 cm.
Historia del café -- Clima para el cafeto y regiones cafeteras de Colombia -- Botánica del cafeto-variedades industriales -- Suelos para el cafeto y preparación de los mismos -- La semilla del café y su selección- semilleros y almácigos -- Trasplante, malezas, desyerbas -- Defensa de suelos en cafetales -- Sombrio para el cafeto -- Cultivos intercalados- industrias adyacentes -- Abonos para el cafeto -- La poda del cafeto -- Las plagas del cafeto -- Enfermedades del café -- Beneficio -- Trilla y clasificación -- Empaque, almacenamiento y transporte -- Maquinaria, planta de beneficio -- Expansión de la bebida del café -- Preparación del café para su consumo.