rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Las mejores sopas del mundo
  name:
    name part: Vázquez, Remedios
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: autor
  name:
    name part: Ramajo, Fernando
    role:
      role term: fotógrafo
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: ck^
    date issued: 2005
    issuance: monographic
  language:
    language term: spa
  physical description:
    extent: 168 páginas. : fotografías ; 28 cm.
  table of contents: Garbanzos a la canela (marruecos) -- Puré de lentejas (Marruecos) -- Crema de auyama (Estados unidos) -- Lentejas con espinaca (Uruguay) -- Morocho (Ecuador) -- Sopa campesina (COsta Rica) -- Sopa de cangrejos (Jamaica) -- Sopa de chipichipi (Chile) -- Sopa de conejo (Canadá) -- Sopa de costilla (Colombia) -- Sopa de garbanzos y acelgas (Paraguay) -- Sopa de jojoto (Venezuela) -- Sopa de mute (Colombia) -- Sopa de palta (Perú) -- Sopa de pollo y lima (México) -- Sopa de rabo (Argentina) -- Sipa de tomate (Estados Unidos) -- Sopa de verduras (Brasil) -- Sopa verde con camarones (México) -- Crema de pepinos (Líbano) -- Sopa cantonesa (China) -- Sopa china (China) -- SOpa de col y cerdo (Corea del Sur) -- Sopa de miso con albóndigas (Japón) -- Sopa de remolacha (Israel) -- Sopa de zanahorias, coco y comino (Japón) -- Sopa india de pollo (India) -- Borsch (Rusia) -- Caldo verde (Portugal) -- Crema cubierta con ojaldre (Bélgica) -- Crema de calabacitas al queso (Suiza) -- Crema de espárragos (ALemania) -- Crema de papas (Rusia) -- Gazpacho (España) -- Lentejas con chorizo (España) -- Minestrone (Italia) -- Sopa de ajo (España) -- Sopa de alubias dulces (Suecia) -- SOpa de arvejas (Holanda) -- Sopa de calabacitas con mejillones (Noruega) -- Sopa de cebolla (Francia) -- Sopa de ostras a la lisboeta (Potugal) -- Sopa de pollo al azafrán (Turquía) -- Sopa fría de melón (Grecia) -- Sopa fría de remolacha (Dinamarca) -- Vichyssoise (Francia) -- Crema de marisco (Australia) -- Sopa de pescado de marisco (Nueva Zelanda)
  target audience: general
  note: Remedios Vásquez, fotografías de Fernando Ramajo.
  subject:
    topic: Sopas
  subject:
    topic: Cocina
  subject:
    topic: Cocina internacional
  classification: 641.813 V335m
  related item:
    title info:
      title: La mejor cocina del mundo
  identifier: 9587061365
  identifier: 9587061446
  record info:
    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 230302
    record change date: 20260706162557.0
    record identifier: 000108966
    language of cataloging:
      language term: spa