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Transporte y almacenamiento de cultivos herbáceos
iv, 134 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 24 cm.
Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos herbáceos -- Características constructivas: Dimensiones, materiales y acabados -- Sistemas de ventilación: natural forzada -- Elementos medidores de humedad y temperatura -- Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables -- Normas de calidad y de seguridad alimentarias aplicables.
El presente manual desarrolla la unidad formativa UF005: Transporte y almacenamiento de cultivos herbáceos, perteneciente al módulo formativo: MF0524_2: Operaciones culturales y recolección en cultivos herbáceos, asociado a la unidad de competencia UC0524_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos herbáceos, del certificado de profesionalidad AGAC0108: Cultivos herbáceos [Tomado de la contraportada].
Certificado de profesionalidad AGAC0108 - Cultivos herbáceos