rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    non sort: El
    title: libro de las salsas
  name:
    name part: Iglesias Velasco, Pilar
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: autor
  name:
    name part: Artola, Miguel
    role:
      role term: autor de prólogo
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: sp^
    date issued: 2005
    edition: Primera edición
    issuance: monographic
  language:
    language term: spa
  physical description:
    extent: 187 páginas ; 18 cm.
  table of contents: Los elementos básicos de las salsas -- Las hierbas aromáticas, el vino y el vinagre -- El aceite de oliva -- La leche y la miel -- Sugerencias para la eleboración de las salsas -- Recetario
  target audience: general
  note: Pilar Iglesias Velasco ; prólogo de Miguel Artola.
  note: Incluye índice temático e índice de recetas
  subject:
    topic: Salsas
  subject:
    topic: Plantas aromáticas
  subject:
    topic: Aceite de oliva (Cocina)
  classification: 641.814 I243l
  related item:
    title info:
      title: El libro de bolsillo. Gastronomía
  identifier: 8420658979
  identifier: 9788420658971
  record info:
    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 200420
    record change date: 20260706163755.0
    record identifier: 000104331
    language of cataloging:
      language term: spa