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    title: Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
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    title: UF0847: Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
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    name part: Orac, Andoni
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    name part: Rey Acosta, Lidia
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      place term: Málaga, España
    publisher: IC Editorial
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    date issued: 2016
    edition: 1ª Edición
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 390 páginas : fotografías en color ; 25 cm.
  table of contents: Estructura vitivinícola y características de los vinos españoles -- Estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos -- Estructura vitivinícola y características de los vinos de otros países del mundo -- Estructura y características de los tipos de cerveza y sidras -- Estructura y características de las bebidas espirituosas -- Estructura sensorial y características de los cafés -- Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tés y otras infusiones.
  target audience: general
  note: Andoni Orac, Lidia Rey Acosta.
  note: Incluyes bibliografía y glosario
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    topic: Bebidas
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      title: Certificado de profesionalidad HOTRO209 - Sumillería
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      language term: Spa