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    title: Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Parte 4
    sub title: reglas específicas para la preparación de productos diferentes de leche, lácteos, carne, pescado
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    name part: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
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      place term: Bogotá, D.C
    publisher: ICONTEC
    date issued: 2005
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 14 páginas ; 31 cm.
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