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    title: Trazabilidad avanzado
    sub title: Guía práctica para la aplicación de un sistema de trazabilidad en una empresa alimentaria
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    name part: Cuevas de las, Víctoria
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      place term: España
    publisher: Ideas propias Editorial
    date issued: 2006
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 174 páginas : Ilustraciones ; 24 cm.
  table of contents: Trazabilidad -- Importancia de trazabilidad para las empresas, los consumidores y la administración -- Situación legislativa. Normativa europea sobre la seguridad alimentaria -- Responsabilidades y evaluación de riesgos -- Fases para la implantación del sistema -- Automatización del sistema de trazabilidad
  target audience: general
  note: Victoria de las Cuevas.
  note: Páginas para notas
  note: Incluye bibliografía
  subject:
    topic: Trazabilidad
  subject:
    topic: Sistema de trazabilidad
    topic: Alimentos
  classification: 664 C965t
  identifier: 9788498390131
  record info:
    record content source: spa
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    record change date: 20260706163420.0
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