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El pan se hace alma

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Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA Regional Distrito Capital Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá SENA 2025
Edition: Primera edición
Subjects:
Pan
Cocina
Notas Contenido:
  • La base
  • Las 20 mejores fórmulas de pan con masa madre
  • Región Andina
  • Región Caribe
  • Región Pacífica
  • Región Amazónca
  • Región Orinoquía
  • Región Cafetera
  • Región Cundiboyacense.
Table of Contents:
  • La base
  • Las 20 mejores fórmulas de pan con masa madre
  • Región Andina
  • Región Caribe
  • Región Pacífica
  • Región Amazónca
  • Región Orinoquía
  • Región Cafetera
  • Región Cundiboyacense.

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