Guía esencial del café /
Obra ilustrada que presenta la historia del café, sus variedades, métodos de cultivo, procesos de producción, técnicas de preparación y aspectos culturales relacionados con una de las bebidas más consumidas del mundo.
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
MARC
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| 100 | |a García Curado, Anselmo J. | ||
| 245 | |a Guía esencial del café / |c Anselmo J. García Curado. | ||
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | |a Barcelona : |b Editors, S.A., |c 2019. | ||
| 300 | |a 192 páginas : |b ilustraciones ; |c 29 cm. | ||
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| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 520 | |a Obra ilustrada que presenta la historia del café, sus variedades, métodos de cultivo, procesos de producción, técnicas de preparación y aspectos culturales relacionados con una de las bebidas más consumidas del mundo. | ||
| 650 | |a Café |v Industria cafetera | ||
| 650 | |a Preparación de bebidas |v Gastronomía | ||
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