La escuela de pastelería : 100 recetas explicadas paso a paso /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Le Cordon Bleu International
Other Authors:	Ploton, Oliver (fotógrafo), Estany Morros, Imma (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : c2020
Edition:	Segunda edición
Subjects:	Pastelería Repostería > Recetas Pastelería > Manuales
Notas Contenido:	Pasteles, cakes y tartas Pasteles individuales y postres de plato Tartas y tartaletas Postres excepcionales y de fiesta Galletas y pastelitos Bombones y golosinas Las bases de la pastelería

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