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| LEADER |
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| 003 |
CO-BoSNA |
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ta |
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| 020 |
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|
| 040 |
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|a CO-BoSNA
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|c CO-BoSNA
|e rda
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.5952
|b K885e
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Kowaki, Mutsuo
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Escuela de cocina japonesa /
|c Mutsuo Kowaki; fotografías de Becky Lawton
|
| 250 |
|
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|a [3a edición]
|
| 264 |
|
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|a Barcelona :
|b Larousse,
|c c2019
|
| 300 |
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|a 287 páginas :
|b fotografías en color ;
|c 25 cm.
|
| 336 |
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|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 500 |
|
|
|a mención de la edición tomada de la cubierta
|
| 505 |
0 |
|
|a Ingredientes básicos -- Entrantes -- Caldos -- Sushi y sashimi -- Fideos -- Fritos -- Al vapor -- Estofados -- Plancha -- Arroz -- Postres.
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 Armarc 2.0
|a Cocina japonesa
|x libros de cocina
|
| 650 |
2 |
7 |
|2 Armarc 2.0
|a Arte culinario
|x Obras de divulgación
|z Japón
|
| 700 |
1 |
|
|a Lawton, Becky
|e fotógrafo
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BOOK
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|
| 952 |
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|7 0
|8 GENER
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|e SOLUCIONES Y EQUIPOS OC SAS
|f COM
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|
| 999 |
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