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Brew : fabrica tu propia cerveza /

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Bibliographic Details
Main Author: Morton, James (autor)
Other Authors: Sewell, Andy (fotógrafo), Alpuente Civera, Miguel (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : 2021
Edition: segunda edición revisada
Subjects:
Cerveza > Manuales > Elaboración
Cerveza artesanal > Recetas
Elaboración casera de cerveza
Notas Contenido:
  • Amar la cerveza
  • Preparativos: los kits de fabricación
  • Elaborar tu primera cerveza con un kit
  • Embotellar y almacenar la cerveza
  • Elaboración a partir de grano: equipo extra
  • Elaboración a partir de grano: ingredientes
  • Día de fabricación
  • Diagnostico y solución de problemas
  • Ales británicas e irlandesas
  • Cervezas americanas
  • Ales europeas
  • Cervezas de especialidad
  • Nivel avanzado
  • Ácidas y lagers.

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