Nuevo menú diario colombiano /

160.000 combinaciones para armar un menú distinto cada día, con los platos tradicionales de nuestra cocina, por el resto de tu vida. Dividido en 3 módulos principales : entradas o acompañamientos, platos fuertes y postres, para combinar algún plato fuerte con una entrada o un postre, de acuerdo con...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Price de Arellano, Clemencia (investigadora y redactora), Duque, Juliana (investigadora y redactora), Inés de Arango, Clara (investigadora y redactora), González, Jorge H. (fotógrafo), Rosenbaum, Ettica (investigadora y redactora), Archila Ruíz, Leonardo A. (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Edition: Duodécima edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Entradas
  • Caldos y sopas
  • Salsas
  • Menús
  • Bebidas
  • Amasijos y colaciones
Description
Summary:160.000 combinaciones para armar un menú distinto cada día, con los platos tradicionales de nuestra cocina, por el resto de tu vida. Dividido en 3 módulos principales : entradas o acompañamientos, platos fuertes y postres, para combinar algún plato fuerte con una entrada o un postre, de acuerdo con tus necesidades y preferencias. Además, incluye 18 entradas, 8 caldos y sopas, 14 salsas, 16 bebidas, 11 amasijos y colaciones
Item Description:Incluye índice alfabético
Physical Description:128 páginas : fotografías en color ; 34 cm
ISBN:9789587577914