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Guía de capacitación para productores de mora
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
Aproximadamente 300 hojas : ilustraciones ; 28 cm.
Factores precosecha que inciden en poscosecha -- La cosecha y las operaciones poscosecha en la finca -- La poscosecha en acopios intermedios (almacenamiento) -- Gestión empresarial y mercadeo
Roberto Saldarriaga, Gloria Cristina Villa Mejía, Ana Mercedes Caneva.
Actualización Tecnológica para Organizaciones de Productores de mora, mango y plátano en el Departamento de Antioquia