Alimentos Copelia Ltda /

Dulces elaborados con azúcar y chocolate /
by: Cakebread, Sidney
Published: (1981.)

Análisis de alimentos de leche y derivados /
by: Rodríguez Montero, Juana
Published: (1978.)

Manual de industrias lácteas.
Published: (1990.)

Manual de caña de azucar :
by: Chen, James C. P.
Published: (1991.)

Introducción a la lactología /
by: Keating, Patrick Francis
Published: (1992.)

Fundamentos de la ciencia de los alimentos /
by: HAWTHORN, John
Published: (1983.)

Análisis y control de calidad /
Published: (1993.)

Compendio práctico del cultivo de la remolacha azucarera /
by: Villarías Moradillo, José Luis
Published: (©1999.)

Industrias derivadas de la leche /
by: Goded y Mur, Antonio
Published: (1954.)

Conservación de alimentos /
Published: (©2008.)

Manipulador de alimentos :
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2019.)

Calidad de leche cruda /
by: Villegas de Gante, Abraham

Obtención higiénica de la leche /
Published: ([2000].)

Derivados lácteos :
by: García G., Ofelia
Published: (1987.)

Preelaboración y conservación de alimentos /
by: Laza Muñoz, Pascual
Published: (©2002.)

Preparación higiénica de los alimentos /
by: Ruiz de Lope y Antón, Carlos
Published: (c2003.)

Proyecto sobre protección de alimentos /
Published: (1991.)

Inspección veterinaria de la leche /
by: Lerche, Martín
Published: (1969.)

Química de la caña /
by: Esquijarosa García, Juan
Published: (1977.)

La caña de azúcar /
by: Fauconnier, R

Manipulación higiénico sanitaria de los alimentos
Published: (2009.)

Recomendaciones básicas sobre la preparación de alimentos /
by: Loaiza C., Amparo
Published: (1983.)

Requisitos sanitarios del manipulador vendedor de alimentos.
Published: ([ca. 2008].)

Cómo obtener leche de buena calidad /
Published: (2003.)

La biotecnología :
Published: (1990.)

Manual de conservación, manipulación y almacenamiento de alimentos /

Tecnología de mecánica de equipos de ordeño. /
by: Vargas Martínez, Eduardo
Published: (1991.)

Higiene en alimentos y bebidas /
by: Esesarte Gómez, Esteban
Published: (©2002.)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas /
by: García Hurtado, María
Published: (©2013.)

Higiene veterinaria de los alimentos /
by: Karsten, Fehlhber
Published: (1995.)

Higiene pecuaria :
by: Varona, Luis
Published: (1979.)

Conservación de alimentos.
Published: (1992.)

Alimentos seguros :
by: Forsithe, Stephen J.
Published: (2000.)

Cómo producir leche de mejor calidad? /
by: Calderón Rangel, Alfonso
Published: (1999.)

Guía técnica para la obtención de leche en producción primaria /
by: Ruiz R., Javier Felipe
Published: (2009.)

Implementación de los procesos operativos estandarizados en las ganaderías de leche /
by: Lara Arias, Germán Guillermo
Published: (2009.)