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Introducción -- Elección de una raza y compra de animales -- El conejar y su equipo -- Alimentos y alimentación -- Reproducción -- Cuidado de los conejos -- Producción de carne -- Las exposiciones de conejos -- Venta de los productos -- Enfermedades de los conejos -- Sacrificio y preparación de la carne y las pieles -- Producción de pelo de angora -- La carne del conejo doméstico y su preparación para la mesa
por George S. Templeton ; traducido por José Luis de la Loma.
Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético