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    title: Cartilla para la implementación de los procesos operativos estandarizados para asegurar la calidad de la leche
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    name part: Vásquez Dávila, Juan David
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    name part: Bernal Rivera, Nathaly
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    name part: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
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    name part: Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC)
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      place term: Bogotá
    publisher: SENA
    publisher: SAC
    date issued: 2009
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 20 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
  table of contents: Qué es un plan? -- Qué son los procedimientos? -- Qué son los instructivos? -- Qué son los registros? -- Qué son los formatos?
  target audience: specialized
  note: Juan David Vásquez Dávila, Nathaly Bernal Rivera.
  note: Incluye glosario
  note: Material de formación producido en el marco del Convenio No. 0019/09 SENA-SAC
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    topic: Leche
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    topic: Almacenamiento de leche
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    topic: Higiene de la leche
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    topic: Ordeño
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    topic: Leche
    topic: Control de calidad
  classification: 637.12 V985c
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    record content source: C0-BSNA
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      language term: spa