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Microbiología -- El laboratorio microbiológico -- Microscopia -- Preparaciones microscópicas -- Limpieza y esterilización -- Muestreo y preparación de la muestra -- Medios de cultivo -- Tipos de cultivos y técnicas de siembra -- Incubación y conservación de cultivos -- Identificación de microorganismos -- Recuento de microorganismos -- Microorganismos indicadores y patógenos -- Control de superficies, del aire y del suelo -- Control del agua -- Control de los alimentos -- Anexos prácticas
Análisis y control de calidad en laboratorio