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Cerdo e hijos /

Lo indispensable del cerdo -- 150 recetas fáciles y originales -- Multitud de ideas para hacer delicias del cerdo -- Stéphane Reynaud pertenece a la tercera generación de una familia dedicada al cerdo -- Nieto de un carnicero del valle francés de Ardèche, donde este animal es muy apreciado, Reynaud...

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Bibliographic Details
Main Author:	Reynaud, Stéphane
Other Authors:	Pierre Morel, Marie (fotógrafo), Reis de Matos, José (ilustrador)
Format:	Book
Language:	Spanish French
Published:	London : Phaidon, 2008.
Subjects:	Carne de cerdo Carne (Cocina) Embutidos Jamón Alimentos de origen animal

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