El aprendiz de panadero : el arte de elaborar un pan extraordinario /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
RBA libros,
©2006-2014.
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| Edition: | Séptima edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- ¿Qué es lo que tiene el pan?
- Los cimientos del pan: presentación
- Fórmulas
