APA (7th ed.) Citation

Adams, M. R., Moss, M. O., & Ramis Vergés, M. (1997). Microbiología de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Adams, M. R., M. O. Moss, and Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Adams, M. R., et al. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1997.