APA (7th ed.) Citation

Brody, A. L., Ordoñez Pereda, J. A., Fernando Minguellón, G. D. G. d., & Asencio Pérez, M. A. (1996). Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Brody, Aaron L., Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo D. García de Fernando Minguellón, and Miguel Angel Asencio Pérez. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. Zaragoza: Acribia, 1996.

MLA (9th ed.) Citation

Brody, Aaron L., et al. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. Acribia, 1996.