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|a Riveros Serrato, Hernando
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| 245 |
1 |
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|a Planeación alimentaria y nutricional /
|c Hernando Riveros Serrato.
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| 260 |
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|a Santafé de Bogotá :
|b Unisur,
|c 1994.
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| 300 |
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|a 206 páginas ;
|c 24 cm.
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| 505 |
0 |
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|a Introducción a la política y organización alimentaria -- Panorama de los recursos alimentarios en el mundo -- El sistema alimentario colombiano -- Diagnóstico de la situación alimentaria nutricional -- Tipos de estrategias para solucionar el problema alimentario-nutricional -- El papel de la tecnología y la ingeniería de alimentos en las estrategias para la solución del problema limentario nutricional
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| 650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Legislación
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Política nutricional
|2 Armarc
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