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Manejo post-cosecha y comercialización de la papa
1 volúmenes (en varias paginaciones) : ilustraciones ; 28 cm 1 CD-ROM (12 cm)
Factores de la precosecha que inciden en la post-cosecha de la papa -- Cosecha de la papa -- Acondicionamiento de la papa para la comercialización -- Empaque -- Transporte -- Almacenamiento -- Comercialización de papa.
Luis Enrique Gómez Granados, Jesús María Ramírez Fajardo.
También disponible en diapositivas y CD-ROM