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Academía Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
xxii, 313 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Farináceas -- Frutas y hortalizas y sus productos -- Sustancias grasas -- Agua potable -- Vino-aguardiente y licores -- Cerveza
Incluye referencias bibliográficas e índice de materias
Colección Julio Carrizosa Valenzuela ; número 2