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    title: Curso superior de especialización sobre postcosecha y comercialización de los productos hortícolas
    sub title: técnicas y canales de distribución
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    name part: Díaz Alvarez, José Ramón
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      role term: editor
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      place term: Andalucía
    publisher: Fiapa
    date issued: 1995
    issuance: monographic
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    language term: spa
  physical description:
    extent: 347 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
  table of contents: Aspectos mejorables en los tratamientos de postcosecha y en la comercialización de la producción hortícola andaluza -- Tecnologías de postcosecha -- Preparación de productos de cuarta y quinta gama para mercados de alta capacidad adquisitiva -- El futuro de la calidad agroalimentaria -- La Pac reformada: normativas de la nueva OCM de frutas y hortalizas -- Pautas para una buena organización de la comercialización del mercado de frutas y hortalizas: sistemas más avanzados y requisitos para su implantación -- Problemática de la comercialización: modalidades de distribución y fórmulas de organización en origen -- La atención al consumidor en España y en Europa: las grandes cadenas en la distribución de productos alimentarios y niveles de exigencia de las mismas -- Análisis comparado de las ayudas a la producción agraria del sector hortofrutícola en la Unión Europea y en los Estados Unidos -- Modalidades de transporte para los productos en fresco: dificultades a la libre circulación de productos y sistemas de protección existentes -- Principales competidores en el mercado internacional: fortalezas y debilidades de los más importantes concurrentes.
  target audience: specialized
  note: editor José Ramón Díaz Alvarez.
  subject:
    topic: Hortalizas
    topic: Comercialización
  subject:
    topic: Frutas
    topic: Mercadeo
  classification: 635 C977c
  identifier: 8488246064
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    record content source: CO-BoSNA
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    language of cataloging:
      language term: spa