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    title: Marketing creativo
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    extent: 259 páginas ; 23 cm.
  table of contents: La industria de servicio de alimentos: pasado, presente, futuro -- Marketing y merchandising en una empresa de servicio de alimentos -- Formulación y realización de una estrategia de marketing exitosa: ¿misión imposible? -- Conducción de la investigación de mercados: dar al cliente lo que éste quiere -- Premarketing de un nuevo restaurante -- Marketing de un restaurante establecido-- Convertir una oreja de burro en un bolso de seda -- Atracción de los negocios de grupo-- Merchandising por medio del menú-- Merchandising de bebidas alcohólicas para obtener ganancias-- Merchandising para vender más vino-- Selección de una agencia de publicidad-- Publicidad en medios impresos-- Relaciones públicas para una empresa restaurantera.
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  note: William P. Fisher ; traducción Carmen Corona.
  note: Creative marketing. For the foodservice industry
  note: Incluye referencias bibliográficas e ìndice
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    topic: Servicios alimentarios
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  related item:
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      name part: Creative marketing. For the foodservice industry
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