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    title: Viñas y vinos
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    name part: Torres, Miguel A.
    name part: 1941-
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    name part: Pujol, Albert
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    date issued: 1978
    edition: Sedunda edición
    issuance: monographic
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    extent: 199 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
  table of contents: La historia del vino a través de los tiempos -- El cultivo de la vid en el mundo -- La creación de un viñedo -- Elaboración y crianza de los vinos blancos -- Elaboración y crianza de los vinos rosados y tintos -- La conservación y el servicio de los vinos -- La medicina y el vino -- El vino y el consumidor -- La degustación -- La elección de los vinos -- Los vinos de España -- Los vinos de mesa del mundo -- Los vinos aperitivos, espumosos y brandies -- Las cofradías vínicas -- Las fiestas de la vendimia
  target audience: specialized
  note: Miguel A. Torres ; fotografías de Albert Pujol.
  note: Incluye bibliografía
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    topic: Vinos
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    topic: Viticultura
  classification: 663.2 T693v
  identifier: 8470310348
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    record content source: CO-BoSNA
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      language term: spa