Quesos : Tecnología y control de calidad.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: COMPAIRE FERNANDEZ, Carlos
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Extensión agraria, 1976.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000030291
003 CO-BoSNA
005 20260706120306.0
008 060329s1976^^^^sp^^^^^fr^^^^^000^0^spa^d
020 |a 8434104156 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
043 |a e-sp 
100 1 |a COMPAIRE FERNANDEZ, Carlos 
245 1 0 |a Quesos :  |b Tecnología y control de calidad. 
260 |a Madrid :  |b Extensión agraria,  |c 1976. 
300 |a 540 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
500 |a Incluye bibliografía e índice 
650 1 7 |a QUESOS  |2 LEMB 
650 7 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS  |2 LEMB 
942 |c BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_300000000000000_C736Q  |7 0  |8 GENER  |9 134969  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-29  |i 156286  |l 0  |o 637.3 C736q  |p 119211000260  |r 2026-01-05 15:54:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK 
999 |c 26289  |d 26289